2009年08月12日

一蘭

一風堂と並んで全国的に福岡発祥のラーメンとして知られているお店に一蘭があります。

一蘭は「唐辛子入りラーメン」という普通のとんこつラーメンとは少し違っているだけではなく、独特の店舗、注文方法などがよく話題になります。

店内はカウンターしか無く、隣の席との間に仕切りがあるので、自分一人の世界でラーメンを味わう事が出来ますし、注文用紙にスープのこってり度合い、辛しの量、麺の固さなどを記入するとその通りのラーメンが出て来るため、自分にあった一蘭の味を楽しむ事が出来ます。

そしてあまりにも定番化しているため、グルメガイドブックにもよく掲載されています。
福岡ベストガイド(2010年版)

福岡に来る事があれば、一蘭行ってみると良いですよ。

余談ですが福岡地区とそれ以外の地区では値段が違うの知ってました?



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Posted by しんしん@福岡 at 08:00 │ラーメン情報