博多ラーメン・ランキング

福岡のラーメン屋を代表するお店のひとつに一風堂があります。

一風堂と言えば基本となるラーメンは2種類。
赤丸と白丸です。

赤丸は豚骨スープのコクと風味をさらに追求し、力強く上質なうまみをシンプルに際立たせたもの。白丸は味にうるさい博多っ子が愛するラーメンはスピーディにゆで上がる極細麺にしっかり絡むスープが絶品です。

一風堂の秘密

福岡以外にも多数出店していますから、近くにお店があれば是非行ってみてください。
お薦めは赤丸かさね味です。

あと、テーブルに置いてあるピリ辛もやしが絶品ですよ！
あまり話題にならないですが、ラーメンに入れるもよし、ごはんと一緒に食べるもよしの隠れた逸品ですよ。

数年前からセブンイレブンで一風堂のカップラーメンが売られていますが、やっぱり食べるならお店が良いと思います。