元祖長浜屋

福岡のラーメンを語る上で絶対に外せないお店、それが元祖長浜屋です。
何と言っても「替え玉」の発祥のお店と言われていますから。

数々の伝説や注文方法があることでも有名で、うまい・不味いを超越したソウルフードと言えるお店だと思います。

そういう意味では今はメジャーな一蘭や一風堂でも足元にも及ばないでしょう。

ベタ生、ベタ堅、やわ、などなど一度行っただけでは「？」というような用語が24時間常に飛び交うお店で、ラーメンも1杯400円と福岡では標準的な価格です。替え玉も100円なので500円あればお腹いっぱいになるので、コストパフォーマンスの面でも優れています。

ちなみに元祖長浜屋監修のインスタントラーメンが買えます。